Em Agosto o peso limpo total de aves e coelhos abatidos e aprovados para consumo foi de 25 550 toneladas, o que reflecte um ligeiro decréscimo de 0,1%, face ao mês homólogo de 2008. Este resultado é reflexo do menor volume de abate de perus, patos e coelhos, com decréscimos de 7,7%, 5,4% e 16,3%, respectivamente. Pelo contrário, houve um maior volume de abate de galináceos (+1,7%) e de codornizes (+14,7%).

A produção de frango em Agosto registou, em volume, um acréscimo de 10,2%, quando comparada com a observada no mês homólogo de 2008, tendo atingido as 24 380 toneladas produzidas.

Os ovos de galinha para consumo apresentaram também um aumento (+8,7%), face a Agosto de 2008, com 7 960 toneladas
produzidas.

Fonte: Instituto Nacional de Estatística- Portugal- Boletim Mensal da Agricultura, Pescas e Agro- indústria Outubro de 2009